Sebetulnya ini postingan lama tahun 2012 dari web yang lama :D Reposting nih ceritanya.

Pengen sharing, aku nemu resep bikin susu kedelai di leaflet blender Phillips-ku yang memang ada fitur alat saringan.

Ternyata gampang!! Mari-mari kita bikin!


BAHAN UTAMA:
75 gr kedelai kering, cuci, lalu rendam air matang bersih +/-  4 jam. Tiriskan.

1500 ml air matang

Cara membuat:

- Pasang alat saringan dalam gelas blender, tambahkan air kurang lebih 500ml, blender 30 detik. Trus dibuka.. diaduk dikit.. blender lagi. Lakukan sampai biji kedelai halus.

- Tuang sari kedelenya ke panci melalui saringan kawat halus/kain muslin.

- Tuang ampas di tempat lain, tambahkan air sisanya, lalu saring lagi. Peras. Seperti memeras santan, sarinya diambil sampai habis.

- Setelah itu, tambah sedikit garam dan sedikit vanilla pods/vanili bubuk (biar nggak langu) dan/atau daun pandan.

- Panaskan susu kedele dengan api kecil sampai mendidih sambil diaduk.

Jadi deh!

Kalo mau minum, paling enak dimasukkin lemari es, lalu dikasi air gula/madu. Hmmmm.... Ennyaaaakkk....

Oya.,... tambahan lagi, ampas kedelainya jangan dibuang. Gunakan untuk scrub muka dan badan.
Jadi keliatan cling instantly! heheheh..

Selamat Mencoba!

DepeZahrial