Horeeee…. akhirnya bisa buka laptop dan ngambil email penjurian dari mbak Ena *pasti ada yang bilang, makanya mbak Dep, pake BB… haiszz, saya tak mau BB, saya mau iPad!*

Baiklah, sebelum mengetahui siapa Jagoan Jamur bulan Mei 2010, kita cek dulu ya surat penjurian dari mbak Ena yang baru ngeluarin buku baru-nya : Menu 30 Hari Makanan Balita.

Halooowwwww mama-mama yg hebat-hebat… ^_^

salut buat Depe yang udah jadikan JAMUR sebagai TREND bulan Mei kemaren… hehhehehe.. knapa hebat..?? karena sesungguhnya jamur memiliki segudang manfaat buat kesehatan.. cumaaa.. sayangnya, jamur yg digunakan masih berkutat di shitake, merang dan kancing padahal jamur banyak banget lho jenis2nya..

Untuk manfaat jamur buat kesehatan, silakan kunjungi http://www.herbalitas.com/enam-manfaat-jamur-untuk-kesehatan/

Nah, untuk sekedar sharing idea aja sih.. jamur bisa dijadikan snack atau pun lauk.. apa aja, hampir semua jenis masakan bisa digabungkan dengan jamur.. SAH…!!!

misal: jamur shitake enak juga lho dicampur atau diolah dengan bumbu rendang atau kalio… lalu jamur enoki, enak bener buat tambahan tumisan, campuran mie kuah, cap cay, sup, de el el.. terus, jamur juga bisa diolah jadi macam2 camilan ringan seperti keripik, isian risoles/lumpia/kroket/dll, topping roti/pizza/dll.. ahhhh.. banyak dehh.. so, ga sebatas campuran saus untuk siraman steak atau lainnya.

oke lahhh.. ga perlu berlama2, bersama ini saya umumkan 3 besar bulan ini…

Besaran I : Soun jamur shitake : Mama Dessy Asri

Besaran II : Sup jamur isi belut : Mama Saufa Yardha

Besaran III : Mushroom risotto : Mama Mitha

Selamat kepada pada besaran… hehehhe.. semoga semua berkenan dengan hasil penilaian ini.. Semangat terus.. Makan Enak terus.. taaapiiiii.. sehat terus… jgn lupa olahraga… ^_^

salam sehat makan enak,

Ena Lubis

http://speciola.blogspot.com

http://jasminecatering.blogspot.com

YAYYYYYY!!!! Resep handal para juara dan finalis lainnyabisa ditengok di Kumpulan Resep  MKH yaaaa!

Selamat untuk 3 Juara yang mendapat hadiah dari sponsor bulan ini: Pempek YOB Bubun Olel, Paket Zwitsal, dan voucher makan a’la Buffet di Le Meridien !!!

Jangan lupa ikutan tantangan bulan JUNI ini: Ikan Tuna ! dan yang kepengen beli buku baru-nya mbak Ena : Menu 30 Hari Makanan Balita bisa mampir ke toko buku terdekar atau pesan Online

Salam Mamam!

♥ MamaKoki ♥

http://mpasirumahan.com/

http://twitter.com/mamakokihandal/

http://facebook.com/mpasirumahan/